coffee ecuador logo

Кофе из Эквадора
Эквадорский кофе. Кофе Галапагос

 

 

flag Ecuador
 
Заказ авиабилетов
Гостиницы
Прокат автомобиля
Нанять проводника
Найти гида
 
Эквадор, Анды, Вулкан Cotopaxi

Эквадор, горное озеро в Андах

 

 

kofe ecuador t01 kofe ecuador t03
 

Эквадор - страна, которая производит кофе арабику и кофе робусту, но делает это в больших объемах сравнительно с недавних времен на своей материковой части и с 1879 на острове Сан Кристобаль. На материковой части выращивать кофе Эквадор стал только в начале 60-х годов 20-го века. Кофейные плантации занимают площади более 250 тысяч гектаров, собирается ежегодно около ста тысяч тонн кофе. Но на экспорт на экспорт поставляется лишь пятая часть производимого объема, остальное потребляется внутри страны.

Эквадорский кофе арабика выращивается на крутых склонах Анд, которые протягиваются через всю страну с севера на юг двумя главными хребтами с отрогами. Эквадорские кофейные плантации считаются одними из самых высокогорных в мире, их высота - от 2000 до 2800 метров над уровнем моря.

Зерна арабики классифицируются на Галапагос (Galapagos) и Гигант (Gigante). Обобщенно местные сорта кофе называются по имени страны - Эквадор.

Галапагос (Galapagos) - редкий и необычный сорт кофе очень высокого качества, выращиваемый без использования ка­ких-либо химических средств, гебицидов и пестицидов. Кофе производится в ограниченном количестве на острове Сан Кристобаль Галапагосского архипелпга.

В целом эквадорский кофе можно охарактеризовать как хорошо сбаланси­рованный, с превосходным ароматом. Отличительная черта эквадорской ара­бики — мягкость. Однако качество зерен невысокое из-за встречающейся иногда их острой кислотности.
 

 
kofe ecuador t07   kofe ecuador t09

 

kofe ecuador t01 kofe_ecuador_t03
  Кофе Галапагос (Galapagos Coffee)

Кофе  Вилькабамба (Vilcabamba Coffee)

Кофейные плантации Эквадора занимают площади более 250 тысяч гектаров, собирается ежегодно около ста тысяч тонн кофе. Но на экспорт на экспорт поставляется лишь пятая часть производимого объема, остальное потребляется внутри страны.

 

 
kofe ecuador t07   kofe ecuador t09

 

kofe body bottom

Copyright © 2011 coffee-ecuador.ru   |   Контакты   |   Зеленый кофе